匠牧場で育てた黒毛和牛のバーグステーキ(6個)

※TV放送された商品とは形状が異なります。家庭でも調理しやすいように成形してあります。写真はソースがかかった状態で撮影されています。ソースは別売りとなります。
匠の誇る門松シェフ謹製のバーグステーキです。
肉汁がジュワッ!と溢れ、味わいが口いっぱいに広がるバーグステーキ。
シェフが考えたのは、肉のバランス。牛だけでは固くなりやすく、豚を混ぜることで柔らかさが生まれ、より牛の旨みと甘味が引き立つのです。
牛はもちろん豊後牛の適した部位だけを厳選。肉の旨みが凝縮した赤身と、脂の甘味溢れる霜降りを黄金比で配合しています。
牛以外も妥協は許しません。豚は鳥取県の肥沃な大地で育てられたカフェオレ豚を使用し、玉ねぎは時間をかけてゆっくりとソテー、隠し味には〇〇〇も・・・。

※こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。

バーグステーキのお召し上がり方

①バーグステーキは冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください
②フライパンを弱火で熱し、必ずフタをしてバーグステーキを片面3分ずつ、計6分焼いてください
③焼き上がりの目安は、串などで刺して透明の肉汁が出れば完成です!

¥ 2,980

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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