上タンまるまる1本

上タンまるまる1本
¥ 4,980
タンは薄切りが当たり前だと思っていませんか?
実はタンは部位によって味わいが全く変わってきます。運動量の少ない根元数センチはサシ(霜降り)がしっかりと入り柔らかく、ジューシーな味わいです。厚切りにも適していてとても希少な部位となります。それに対して先の方に向かうと、歯応えがあり噛み締めるほどに旨味が広がります。
みんなで盛り上がるバーべキューなら、そんなタンを1本まるまる焼いてしまうのはいかがでしょうか?部位によって異なる味わいを楽しむことで盛り上げること間違いなしです!

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