総料理長”天才”門松シェフのソース(6個)

匠が誇る門松シェフの特製ソースです。
コトコトとじっくり時間をかけて旨味を抽出したフォンドヴォーをベースとして、高級茸で知られるポルチーニ茸、絶妙なバランスで配合されるスパイスや、蜂蜜、シェリービネガーなどのこだわりの食材を使用しました。
そして、ふわりと香るトリュフ・・・
バーグステーキはそのままでも、お醤油や、ポン酢など家庭にある調味料でも本当に美味しくお召し上がり頂けます。
ただ、シェフが目指したバーグステーキの完成形はこのソースを合わせてこそ。
是非この機会にご賞味ください。

※湯煎して簡単にソースとしてお召し上がり頂けます。

¥ 980

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